大约40%的学校食堂厨师是学生家长。南张校园食?

湖北日报全媒体记者 通讯员朱兆林 李友国 通讯员 龚良杰 10月21日，南漳县雪坪市中心小学食堂，学生们排队就餐。记者朱兆林供图 “阿姨，我要更多的黄瓜和炒火腿。” “是的，如果不够的话，请补充。” 10月21日中午，襄阳市南漳县雪坪镇中学食堂里挤满了人。面对同学们提出的诸多要求，周其美一一予以解答，脸上的表情和蔼可亲。周其美不仅是学校食堂的厨师，也是学生的导师。孩子在学校能不能吃好、吃好、吃得健康，是很多家长关心的问题。去年6月，南漳县教育局考虑建立“家长厨师”制度，鼓励学校优先聘用家长在学校食堂服务，参与全校工作。食堂餐饮服务流程。今年9月，任洪举的女儿进入高中，不得不住在城关市胡英中学。他连续几个晚上都难以入睡。 “孩子们都长大了，一日三餐都是在食堂吃的，如果孩子不合口味怎么办？”开学第一天，任鸿举特地来学校食堂视察。当我得知食堂优先招收家长时，我立即报名了。经过一系列的体检和面试，任鸿举从众多家长中脱颖而出，辞去了原来的工作。加入食堂后，任红菊发现自己的12名同事中有6名是学生家长，他们来食堂工作的初衷和她是一样的。 10月21日，城关市胡英中学，家长和厨师正在切菜、装饰。朱兆林 任鸿 供图负责喂养包括女儿在内的986名学生的Gju和他的同事们密切关注食材的卫生以及菜肴的味道和组合。 “蔬菜要洗三四遍，但比在家洗的干净。”在食堂工作了一个多月，任鸿举之前的顾虑已经消失了。 “我洗碗、煮饭、吃的都和我的孩子一样，还有什么好担心的呢？”南漳县第一中学也是如此。 52名厨房员工中，有21名是学生。食堂经理、父亲李虎的孩子也是lto学校的学生。学生母亲白龙庆是南漳县武安市人，是一名陪伴学生上学的全职妈妈。去年他应聘了学校食堂的一份工作。 “我们是学生的家长，我们洗菜、切菜、准备蔬菜。我们大家共同努力，帮助学生“让孩子吃得更好。”南漳县学校后勤服务指导中心主任熊丕军说，家长也参与食堂工作，他们既是实习生，又是督导员，通过自己的实际努力，可以从根本上消除孩子们对学校伙食的后顾之忧。10月21日，学生们在南漳县雪坪市中心小学食堂就餐。朱供图 兆霖“家长厨师”不仅是为了让家长放心，也是为了给孩子提供足够的食物。幸平中央小学食堂将推出三菜一汤：炸土豆五花肉、西红柿炒鸡蛋、白菜五花肉、白菜豆腐汤。颜色鲜艳、开胃。当六年级学生李心兰完成她的作品时 盘子一上，她立即去加菜。 “所有这些菜都是我的最爱，味道就像我妈妈在家里做的一样。” “我们学校有270“学生在学校吃饭，食堂的三位工作人员都是学生的家长。”秦爱民主任说，家长都是本地人，饭菜也接近孩子家里的味道。更重要的是，妈妈们很容易看出孩子是否没有胃口，或者对某些菜品不感兴趣。此前，食堂有一份菜单叫“炒生菜”，但很多学生不喜欢。学校里，在家长和厨师的建议下，她准备了一份“炒生菜”的菜单。炒的 干豆子和辣椒，学生们说他们喜欢。过去，学校的早餐都是固定种类的食物，比如馒头、花馍等。如今，为了适应份量的食谱，添加了不同口味的面条……“如果有人想吃它们，我很乐意以各种方式制作它们。”主厨杨梅爸爸高兴的说道。南阳县教育局局长罗章表示， 县内没有提供自助餐的食堂。他说有64 所学校。目前，413名厨房员工中有159名是学生家长。越来越多的学生在学校食堂吃到“妈妈的味道”。